Mad på Sardinien: Demelas Kager og Oste

Lokale lækkerier på Sardinien – mad med smag

Jeg føler mig ret så heldig, når vi er her på Sardinien. Gennem familie og venner får vi de bedste anbefalinger. Ikke kun til strande og oplevelser, men også til lokale lækkerier. Du skal ikke snyde dig selv for en tur til Biscottificio Demelas, hvor du kan købe sardiske produkter så som hjemmelavet pasta med sjove navne som eksempelvis malloreddus, culurgiones, lorighittas eller fregula. Og hvis du har en sød tand, så smag nogle af deres desserter baseret på ost, fx de berømte seadas.  Der er også velsmagende kiks så  som gueffus, og papassinos. Kast dig ud i det og prøv lidt forskelligt. Der er altid mange mennesker, og folk kommer fra hele Sardinien for at købe produkterne.

Lokale lækkerier hos Biscottificio Demelas

Lige rundt om hjørnet hos Demelas formaggi kan du også købe ost – fx helt frisk ricotta og pecorino ost. Buon appetito 🙂

PS: Vidste du, at når man i Italien giver en værtindegave, så tager man typisk kager (pasticci) med i stedet for blomster?

 

Pin Print

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *